Penne saudável
Boa tarde meninas, acabei de chegar da rua e resolvi fazer uma comidinha gostosa e mais leve. Entrei novamente no regime por que cai as tentações das comidas de rua e já comecei a sentir aqueles quilos a mais. Eu adoro inventar, principalmente com o que eu já tenho aqui na minha cozinha, então vamos a receita.
Ingredientes
- Quantidade suficiente de macarrão penne
- 1 tomate cortado em cubinhos
- 1 pedaço de peito de frango bem picadinho
- Salsinha picada
- cebola bem picada
- Sal
- Pimenta
- 1 colher de margarina
- Azeite
Como fazer
Primeiro cozinhe o penne normalmente, retire do fogo e reserve. Coloque um pouco de óleo na panela e frite a cebola que deve ser muito bem picada, em seguida coloque a colher de sopa de margarina junto com a salsinha picada, o tomate e o peito de frago, para temperar coloque o sal e a pimenta, se quiser coloque mais algum tempero de sua preferencia. Monte o prato e por cima coloque um fio de azeite e pouquíssimo queijo ralado ou no meu caso usei catupiry.
Bom apetite :)
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